En el segon programa d’El Petit Celler a “La Tribu” de Catalunya Ràdio, vam tastar el vi Ónra Negre 2010, un vi ecològic de la D.O. Costers del Segre, del Celler Lagravera, amb les següents característiques:
Varietats: garnatxa (60%), merlot (30%) i cabernet sauvignon (10%)
Criança: 12 mesos en bótes de roure francès.
Tast:
- Vista: vermell cirera de brillant capa mitja-alta.
- Nas: gran expressivitat en nas fruit de la seva complexitat, amb aromes de fruita madura, confitada (pruna), flors (violetes), regalèssia, espècies (pebre blanc) i balsàmics (eucaliptus).
- Boca: equilibrat, harmònic, saborós i estructurat, juntament amb aportacions de cirera, cacau i fumats propis de la seva criança en bóta. Final de boca elegant i persistent
Podeu veure el Programa 2 d’El Petit Celler a “La Tribu” de Catalunya Ràdio en aquest enllaç del Youtube: